Pieczone pierogowe lizaki z soczewicowo kremowym nadzieniem

Pyszna i nietypowa przekąska, którą można dać komuś w prezencie, pierogi są zrobione z pełnowartościowej mąki zamiast dużej ilości tłuszczu mają wodę i tylko dwie łyżki oleju, w środku natomiast soczewica i ziołowy serek :) Smakują wyśmienicie.

Składniki : 

Na pierogi : 
- 1 szklanki mąki żytniej 
- 1/4 szklanka mąki pszennej 
- 1 żółtko 
- 1/2 szklanki wody 
- 2 łyżki oleju rzepakowego 
- pieprz, sól, przyprawy 

Na farsz 
- serek arla apetina feta kremowy pesto i rukola
- 1 szklanka ciecierzycy (z puszki lub ugotowana)
 
Przygotowanie : 

Wymieszać składniki, wyrobić ciasto, rozwałkować, wykroić kółeczka nakładać farsz, skleić wbić patyk i piec około 15 minut w temperaturze 170 stopni.