Mimo, że pogoda za oknem nie dopisuje, warto na przełamanie zrobić lody, dzisiaj zdrowsza wersja tego przysmaku, wystarczy zblendować banany z maślanką i kakaem, a na wierzchu polać czekoladą z rozpuszczonego oleju kokosowego i posypać orzechami, jeśli nie macie specjalnych foremek do lodów można użyć plastikowych kubeczków.
Składniki :
lody:
- 2 szklanki maślanki
- 2 banany
- 3 łyżki kakao
- 1-2 łyżeczki miodu
- szczypta soli
Polewa :
- 3-4 łyżki oleju kokosowgo
- 2-3 łyżki oleju kokosowego
- orzechy ziemne do dekoracji
Przygotowanie :
Składniki na lody zblendować przelać do foremek lub kubeczków i wstawić do zamrażarki na kilka godzin. Po tym czasie wyjmujemy foremki polewamy gorącą wodą i wyjmujemy lody, układamy je na papierze do pieczenia i polewamy przygotowaną polewą (stapiamy w garnku olej i mieszamy z kakaem) posypujemy posiekanymi orzechami, jemy od razu. Smacznego :)
Przepis bierze udział w konkursie LODOVO, do wygrania ksiązka link
http://ksiegarnia.zwierciadlo.pl/lodovo-czyli-domowe-zdrowe-lody-zimne-desery-i-smoothie.html