Brokułowo serowe totsy

Ten przepyszny przepis znalazłam na pewnym zagranicznym blogu i od razu bardzo mi się spodobał, brokuły są bardzo zdrowe, a w takiej wersji posmakują naprawdę każdemu. Totsy robi się  bardzo szybko, a brokuły po upieczeniu nie tracą ani koloru, ani chrupkości, koniecznie wypróbujcie jeśli w lodówce macie taką zieloną główkę i nie wiecie co z nią zrobić :)

Składniki :

• 1 główka brokuła
• 1 cebula (drobno pokrojona lub starta na tartce)
• 1/2 szklanki startego żółtego sera (można dodać mniej)
• 1 duże jajko 
• 2/3 szklanki mąki, otrębów lub bułki tartej ( najlepiej razowej)
• 1 płaska łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu 
• 1 łyżeczka ziół (np suszonej pietruszki, suszonego czosnku, majeranku)

Przygotowanie : 
Brokuły najlepiej zalać na minutę wrzątkiem, następnie opłukać w lodowatej wodzie i posiekać nożem na drobne kawałki (bez łodyg)  Następnie wszystkie składniki razem z posiekanymi brokułami, umieścić w misce, doprawić do smaku, uformować kotleciki( jeśli masa się nie klei, można dodać więcej jajka i mąki) Piec na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia przez ok 20-25 minut w temperaturze ok 180 stopni, uważając by się nie przypiekły, najlepiej poczekać aż ostygną zanim będziemy je ściągać z blaszki.