Pyszne ciasto ,,brzydal'' - śliwkowo jabłkowe w wersji fit bez tłuszczu i cukru !!

To ciasto to bardzo fajny pomysł na pyszny podwieczorek, robi się go bardzo szybko do tego brudzi się tylko jedną miskę, no i nie dodajemy do niego cukru i tłuszczu więc nie musimy się aż tak bardzo martwić o naszą figurę kiedy go jemy, dodatek śliwek, jabłek, przypraw korzennych, kakao oraz płatków quinoa sprawia, że ciasto jest bogate w błonnik oraz pobudza metabolizm, idealne na taką zimową pogodę do tego pyszny kubek mleka (ja właśnie podgrzewam pyszne migdałowo-kokosowe) i dzień od razu staję się trochę lepszy :)
Może nie wygląda najbardziej efektownie (ale nie oceniajcie książki po okładce:) ciasto jest przeeepyszne :)

Składniki : 

• 3 kwaśne jabłka
• 1 banan
• ok 100 g suszonych śliwek 
• ok 10 orzechów włoskich
• płaska łyżeczka sody
• łyżeczka przyprawy do pierników
• łyżeczka dosyć czubata kakao 
•  2 jajka
• pół szklanki mąki pełnoziarnistej (dowolnej) 
• pół szklanki drobnych płatków np. jaglanych, quinoa lub innych

Przygotowanie : 
Jabłka obrać, drobno pokroić i usunąć gniazda nasienne, umieścić w dużej misce, dodać do nich rozgniecionego banana, drobno pokrojone śliwki i orzechy, dodajemy również sodę, jajka, przyprawę do pierników oraz kakao, mieszamy dodajemy mąkę i płatki, masę możemy lekko ubić tłuczkiem do ziemniaków, żeby była bardziej spójna, masę wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem i pieczemy ok 45-60 minut w temperaturze 180 stopni , sprawdzając patyczkiem czy ciasto się upiekło, ciasto wyjmujemy z blaszki dopiero jak całkowicie ostygnie. 
Smacznego:) 

Do przygotowania przepisu zainspirował mnie ten przepis