Burgery z fasoli

Jak już wcześniej wspominałam, uważam że vegeburgery nigdy nie wyjdą z mody, więc postanowiłam zaprezentować kolejną wersję, która pochodzi z książki ,, The best veggie burgers on the planet'' , którą nieco zmodyfikowałam, od razu ostrzegam jeżeli nie lubicie ostrych dań to najlepiej dodać mniej przypraw , ponieważ danie wychodzi bardzo ostre.

 

Składniki:
- ok. 4 szklanki ugotowanej białej fasoli
-170g przecieru pomidorowego
- kilka suszonych pomidorów z zalewy
- sól, pieprz
- sos sojowy
- 1 łyżeczka chili
- 2 łyżki suszonego czosnku
- 1 łyżka suszonej cebuli
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 2 szklanki bulionu warzywnego

Przygotowanie: Wszystkie składniki mieszamy w dużym garnku , doprowadzamy do wrzenia i gotujemy ok. 20 minut  następnie blendujemy i w razie potrzebu dodajemy mąki jeżeli ciasto nie chce się zlepić formujemy kotleciki, wykładamy na blache i pieczemy aż się zarumienią