Pyszne i zdrowe caisto owsiane bez pieczenia + video !!!

Uwielbiam płatki owsiane można z nich zrobić tak wiele rzeczy, do tego są zdrowe, tanie i łatwo dostępne. Co najbardziej pasuje do płatków owsianych ? ja nie wyobrażam sobie owsianki, czy ciastek bez dodatku wanilii, idealnie pasuje do nich także gorzka czekolada, miód czy owoce. 

To ciasto robi się bardzo prosto i szybko, wystarczy stopić olej lub masło, wymieszać z cukrem kokosowym lub innym używanym przez was słodem, dodać wanilię, płatki owsiane i zagotować 5 minut, wyłożyć na blaszkę, polać stopioną czekoladą wymieszaną z masłem, przykryć resztą płatków, schłodzić i  gotowe, czy to nie najprostszy przepis świata ? Idealny gdy mamy ochotę na coś słodkiego a nie chce nam się nic robić :) 

 Składniki na małą kwadratową blaszkę : 

• 1/2 szklanki oleju kokosowego lub masła
• 1/4-1/2 szklanki cukru kokosowego lub innego słodu
• łyżeczka ekstraktu waniliowego lub pół laski wanilii 
• 3 szklanki płatów owsianych
• szczypta cynamonu
• szczypta soli 
• ok 1.5 tabliczki gorzkiej czekolady 
• 3 czubate łyżki masła orzechowego

Przygotowanie : 
Masło/olej  rozpuścić w garnku dodać cukier i mieszać do rozpuszczenia dodać cynamon, sól i płatki owsiane dokładnie wymieszać (ewentualnie można dodać 1-2 łyżki wody) i gotować ok 10 minut. Po ugotowaniu 3/4 masy wyłożyć na małą kwadratową blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, odstawić w chłodne miejsce lub do lodówki, w tym czasie zagotować wodę w małym garczku, położyć na nim miskę (najlepiej plastikową) i rozpuścić czekoladę z masłem orzechowym, czekoladę wylać na płatki owsiane, posypać na wierzchu pozostałą 1/4 masy płatków. Odstawić w chłodne miejsce lub do lodówki aż ciasto zrobi się twarde. OK 1-2 h lub dłużej, można zostawić na noc.

A tutaj udostępniam wam video pochodzące z blogu tiphero, z którego pochodzi ten przepis :)