Popcornowe muffiny z blendera

Dzisiaj typowo karnawałowy bardzo kolorowy przepis na muffiny, które przygotowuje się bardzo szybko i prosto,a efekt jest bardzo ciekawy, dzieci na pewno nie pogardzą takimi muffinami, ale również dorośli nie przejdą obojętnie obok takiego smakołyku, muffiny można wykonać w blenderze kielichowym lub przy użyciu blendera ręcznego, szybko bez brudzenia wielu naczyń, przepis można dowolnie modyfikować, zrobić muffiny z dodatkiem kakao można zamienić banany na miód lub cukier kokosowy jak kto lubi. Swoje papilotki pokolorowałam mazakami na czerwono :) żeby bardziej przypominały tradycyjne pudełko od popcornu :) 

Składniki na ok 12 muffinek :

• 280 g patków owsianych
  1 łyżeczka proszku do pieczenia
  ½ łyżeczki sody
  1 łyżka przyprawy piernikowej
  300 g jogurtu naturalnego
  2 jajka
  2 dojrzałe banany
  masło orzechowe (do posmarowania)
  paczka popcornu
  
  Przygotowanie : 
  
  
  1. Foremkę do babeczek wysmarować masłem.
  2. Piekarnik rozgrzać do 180 st.C.
  3. Do blendera wlać jogurt, dodać jajka i obrane ze skóry banany.
  4. Następnie dodać suche składniki, płatki owsiane, proszek do pieczenia, sodę, przyprawę piernikową.
  5. Całość zmiksować. Być może na początku trzeba będzie kilka razy potrząsnąć mikserem, lub przemieszać składniki łyżką. Masa bo zmiksowaniu jest dość rzadka, przypomina konsystencją koktajl.
  6. Przelać masę do foremek.
  7. Wstawić foremkę do nagrzanego piekarnika i piec 25 minut.
  8. Gdy babeczki lekko przestygną, przełożyć na kratkę i zostawić do wystygnięcia. Smacznego
  9. Po ostygnięciu posmarować masłem orzechowym i przyczepić popcorn